美味しさのひみつ

totonoi pizza の美味しさのひみつ

ピザは焼き立てが美味しいですよね。
なので、ピザはピザ屋さんで食べるのが一番！

それはそうなのですが、その焼き立ての美味しさをご家庭で味わって頂くために、totonoi pizza では最新の技術を導入しています。

それは、『熱々凍結』

焼き立てのピザの美味しさがどのように逃げていくのかご存知でしょうか？

実は、焼きあがって冷めていくときに出ている湯気（蒸気）と共に、ピザの香りや風味も逃げていっているんです。

だから、その湯気が出ている時間が長ければ長いほど、美味しさが逃げているということになります。

そこで、その問題を解決するための方法が『熱々凍結』なんです！

焼き上げたピザを、すぐに専用のフリーザーへ投入して、マイナス３０℃の中で一気に冷却、凍結までもっていきます。

そうやって、焼き立ての美味しさを大切に保ちながら、冷凍のままご家庭にお届けしています。

そんな美味しさをご家庭で味わって頂けると嬉しいです。